居酒屋で美味しい和食に出会えると幸せな気分になりますよね。
長野県松本市にはそんな絶品の和食が食べられる人気の居酒屋が揃っています。
そこで今回は松本市で和食を堪能できる居酒屋をご紹介します。
老若男女問わず親しまれている和食。
一人でゆっくり楽しむのも大人数でわいわい食事するのにもオススメなお店を集めています。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
松本市で絶品の和食が食べられる居酒屋5選！
それでは松本市で絶品の和食が食べられる居酒屋をご紹介します。
飽きることなく何度でも食べたくなる食事が楽しめるお店ばかリを集めました。
ぜひチェックしてくださいね。
きく蔵
きく蔵@松本市
急な出張で松本へ。折角なので美味しい物をとダメ元で電話してみた所運良く席が空いていたため来店。最初から最後まで全部素晴らしい味で、人気の理由に納得しました。 pic.twitter.com/q0iKGiz5LQ
— ぽー (@hrsisbs4441) November 10, 2023
松本市で和食にこだわりながら約45年営業している老舗のお店です。
旬の食材を活かした和食を味わえる地元では有名なお店で2021年と2023年には百名店にも選出されています。
こちらのお店は自家製の鮎の一夜干しや自家製のさつま揚げなど、この店ならではのこだわりを感じる味わい深いメニューも揃っています。
また、信州名物も充実しており、山賊焼きや馬刺し、馬タンの刺身なども味わえます。
その他、期間限定の牡丹鍋のコースや河豚を扱うコースなども充実しています。
お店は老舗らしい落ち着きのある雰囲気で1人でもゆっくりと過ごせるカウンター席からテーブル席、座敷タイプの個室まで揃っています。
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
2023年10月三連休前の金曜日にお邪魔しました。ネット予約ができるので一月以上前に予約しました。予約しないと飛び込みでは難しそうなお店ですね。
カウンターと奥に座敷があります。2階もあるようです。カウンターはご主人と母親らしい方の2人で切り盛りされています。奥には調理の方が何名かおられるようです。
突き出しの3種はどれも美味しかったです。突き出しの美味しいお店は期待できますね。今回いただいた中では馬刺しやきのこ鍋が美味しかったですね。きのこ鍋に使っているきのこはお店で売っているものではないそうです。値段は少し高めです。
予約必至の人気店。開店と同時で短時間なら入れる可能性あります。
頼んだものどれも美味しく、店員さんのサービスも感じもとても良かったです。おかみさんに悪い口コミありますがサバサバした感じで常連さんと話しているので疎外感感じる方は居るのかも。そういう方は小上がりにすれば良いと思います。
特に美味しかったもの:
さつま揚げ、しんじゃが照り煮、かじか唐揚げ、焼きうしびて（希少きのこ）鹿竜田揚げ
松本駅周辺で有名な小料理屋さん。居酒屋で括るには少し上品。気の強そうで温かみがある女将と板前さんが多数。店内は活気があふれている。予約無しで行ったが１９時２名、カウンター席がちょうど空いていて運良く入れた。
鹿肉の竜田揚げが特に美味しかったなぁ。赤身で油っ気がなくて味はしっかり。松本で有名な山賊焼きもちゃんとありました。キノコ鍋をオススメしてくれました。豆富にしらたき、たっぷりのきのことこりゃ山の幸オンパレードや。さんまのお刺身も美味かったが^^;
本当に美味しいものをちょっとつまむのに最適なお店。板前さんのレベルも高くてちゃんとした日本料理だと感じました。
あおぞら
ストップするまで料理が出てきます👍 (@ あおぞら in 松本市, 長野県) https://t.co/nES5InnL8c pic.twitter.com/XkhPndpHyc
— JAMA@PRIDE OF NAGANO (@jama_desu) November 2, 2022
和食や郷土料理を中心に楽しめる上品な雰囲気の居酒屋です。
シンプルながら丁寧に作られたこだわりの和食を味わえ、体に染みる美味しさを感じることができます。
お店はカウンターとテーブル席、小上がりの座敷席があります。
定番の料理以外は日替わりでメニューが変わり、四季折々のメニューを楽しむことができます。
また、日本酒を中心に取り揃えており、和食との相性も抜群です。
明るく清潔感のあるお店で丁寧な仕事ぶりを感じられる大人向けのお店になっています。
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
1品1品の丁寧なお仕事に感謝感激です。お手本にするべき完成度に嫉妬します。お品書きの結構な割合を占めるウナギが以前から気になっておりましたのでうな丼を実食してみました。結論としてこのお店は1品料理も出せる鰻屋さんです。
松本のホテルから歩いて行きました。駐車場は未確認ですがなさそう。カウンターと座敷、テーブルのこじんまりした綺麗なお店。お2人でやってみえます。まだ新しくとても感じのいいお店、予約した方がいいと思います。日本酒をメインにお料理が決まっている感じです。ひとつひとつ丁寧でおしゃれなお料理。味もいい。日本酒の種類も多く、限定のお酒もあったりします。おすすめをだしてもくれるので楽しいです。ただお料理の出るのが遅めなのと、お値段は気持ち高めかな。ボリュームではなく、お酒のあてのイメージで行くといいと思います。2人で日本酒3種とビールのんで12000円でした。
うますぎるし、この味と量なら、地元の京都ならもっと値段高いと思います。
お店の居心地も良く、地元にあったら行きつけにしたいくらいのお店ですね。
カツオのタタキは、高知で食べたもんにも引けを取らない美味さ。炙り加減も最高でした。次回松本市にくるときは、必ず予約したいと思います。
かじゅある割烹しーずん
松本のかじゅある割烹しーずんさんは２日連続できました。ほんと何食べても美味しいし、雰囲気も良いし、お店の方も素敵で良いお店です。お酒も美味しい。 pic.twitter.com/RXEmF4vCa3
— なおし (@naoshi_1128) March 15, 2023
四季折々の素材を活かした割烹料理を楽しめるお店です。
肩の力を抜いて美味しい食事とお酒を味わえる雰囲気の良いお店です。
優しい味わいの出汁巻き玉子やジューシーな肉質を楽しめる牛カツ、自家製〆サバなどが人気で何度も食べたくなるメニューが揃っています。
さらにお酒の種類も多く、特に日本酒は常時20巣類を取り揃えています。
座席はカウンター、テーブル席、座敷席、個室があり、接待などにもオススメのお店です。
また、お店の場所が「ホテルブエナビスタ」の目の前にあり、松本市に土地勘のない観光客の方でもわかりやすいのも魅力です。
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
職場の懇親会で何回か利用していますが、静かに語り合える場所を提供して頂き、お酒も本当に美味しくておすすめの場所です。
鍋物や刺身、つまみも充実しており、生はキリンのビールでした。
ここの名物というか、コースの最後の方で飯もの(鯛めし)と豚汁がでてきて、おかずに牛カツが出てきます。
ラスト付近に重めの食べ物が出てくるのが不思議ですが、味は最高でした。
牛カツが出てくるお店は珍しく、美味しくてハマってしまいました。
写真にあるように大人数だと一皿に盛って出てきます。おすすめのメニューです。
山賊焼を食べたいけど子供もいるので、ザ居酒屋という雰囲気ではなく静かめな店を、とホテルで紹介して貰いました。当日予約の電話をしたら「早めの時間で良ければ席を用意できます」との事で、人気のお店の様です。
店内は落ち着いた雰囲気で、家族でゆっくり話ながら食事を楽しむことができました。お目当ての山賊焼も含め食事は美味しかったし、壁に貼ってある長野県を中心とした地酒メニューが充実していて日本酒飲みとしては嬉しかった。
食事と酒を楽しんで、料金も良心的と思えるレベルに収まって、総じて満足なお店でした。接客も忙しそうではありましたが、不満は感じないものでした。
また、松本で飲む機会があれば再訪もあり、と思います。
出張で来ました！
出てくる料理がどれも美味しい！
一品一品飽きさせないインパクトでした！
地酒も美味しいし、長野を感じさせていただきまきた。
信州サーモンのお刺身おすすめです！
最高でした。また来たいです！
全席個室 じぶんどき 松本駅前店
じぶんどき松本さんで
ハイボール🍺✨🍺
また明日から頑張る💪 pic.twitter.com/UVqmyPYNze— みかんⅡ (@79b15f9963a54d7) October 29, 2023
全室個室タイプの居酒屋です。
味はもちろん見た目にもこだわった料理をゆっくりと楽しめると人気を集めています。
こちらのお店の食事は伝統ある京風和食をベースにした創作の和洋折衷料理です。
京風のおばんざいも味わえ、女性からの人気も高いお店です。
また、日本酒の取り扱いが多く、日本酒3種類を飲み比べるセットもあります。
その他日本酒カクテルや焼酎、ワイン、ビールなど和食の味を引き立てるお酒が揃っています。
店内は全室個室で明るい洗練された雰囲気の造りになっています。
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
春の歓迎会で使わせていただきました。全室個室はとても嬉しい。お料理は全7品飲み放題6000円という設定。まずお料理がとてもおいしかったです。器も素敵でした。お酒もたくさん種類があり、満足でした。グラス交換制ではありませんでした。最後はデザートもついてよかったです。また使いたいと思うお店でしたね。
個室で最高でーっす
料理🍳も美味しいーーー😋
最後にデザート🍨も最高でーっす
また行きたいね
行きます！
懇親会で相手の方のご手配で初利用しましたが、こぢんまりした雰囲気や料理は良かったと思いますが、飲み物のオーダーがなかなか通らず、繰り返し言わないとモノが来ず、最後の方にはオーダーしたモノも来ないなどという事も有りました。
女性スタッフさんは割と笑顔で対応もしてくれて良かったと思います。帰り際も続々とお客様の入店が有った様なので、賑わっているんだなと感じました。
炉ばた 庄屋
PARCOから徒歩40歩くらい炉ばた庄屋 お通し500円かかる代わりに全部美味しかった リピ有り pic.twitter.com/NUn5LuoJlg
— カクレオン (@352kecleon) March 15, 2024
松本市らしい民芸家具を備えたお店です。
こちらは旬の食材の旨味をたっぷり堪能できる炉端焼きの専門店になっています。
山の幸に恵まれている長野県ですが、こだわりぬいた海の幸も存分に楽しめます。
海の幸は岩手の大船渡や宮崎青島の船直から直送される新鮮な魚や貝を取り揃えています。
その他、刺身や居酒屋の定番料理なども充実しています。
地酒の種類も多く、何を頼もうか悩んでしまうほどです。
店内は食材が陳列された活気ある雰囲気のカウンター席やテーブル席、掘りごたつ席、さらに55名まで宴会できる座敷席が揃っています。
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
12月の平日の夜に利用しました。
平日でしたが、８割くらいの席が埋まっていて、店内は賑やかでした。２階では宴会もできるそうです。
店内は和ノスタルジックな雰囲気で、きっと外国人の方にもウケがいいんだろうなといった印象でした。
頼んだお料理はどれも美味しく、カウンター席でしたので、炉端焼きの様子も楽しみながら、食事をすることができました。
今回は二人で利用しましたが、カウンター席が何席かあるので、おひとり様でも利用しやすいと感じました。
（実際に角の席にはお一人で利用している方もいらっしゃいました）
お蕎麦も美味しく、お蕎麦の自社製粉工場があるそうです。
また友人を誘ってお邪魔したいと思います。
観光客バリバリのメニューをチョイスしました。
炉端焼きのネギが美味かった。
信州サーモンは特別感はなかった。
岩魚も特別感は無かった。
信州を求めたすぎた結果信州がわからなかった。
どれも美味しいかったけど。
日曜日のせいか、あまり客がいないのでゆっくりできました。
料理の味、接客ともに良いです。
一人でも頼みやすいメニューが多くゆっくり出来ました。
海鮮は鮮度が良く日本酒が進みます。
馬刺しは全然臭みがなくとても美味しかったです。
居酒屋へ行くときによくある質問
居酒屋のメニューでおすすめの料理は何ですか？
居酒屋のメニューでおすすめの料理としては、まず「焼き鳥」が挙げられます。
焼き鳥は様々な部位が楽しめるため、好みに合わせて選ぶことができます。
また、「刺身盛り合わせ」も新鮮な魚介を楽しむことができる定番メニューです。
さらに、「揚げ出し豆腐」や「だし巻き卵」は、ほっとする味わいで多くの人に愛されています。
季節の食材を使った料理や、その店のオリジナルメニューもチェックすると良いでしょう。
居酒屋での注文方法にはコツがありますか？
居酒屋での注文方法のコツとして、まずは飲み物を注文してから料理を選ぶと良いです。
飲み物を頼んでいる間にメニューをじっくり見て、みんなでシェアできる料理を選ぶことがポイントです。
また、最初に人気メニューやおすすめ料理を店員に聞いてみると、外れが少なく満足度が高まります。
さらに、少しずつ追加注文することで、料理が冷めることなく楽しめるので、状況に応じて注文のタイミングを工夫しましょう。
居酒屋での飲み物のおすすめは何ですか？
居酒屋での飲み物のおすすめとしては、「生ビール」が定番です。乾杯の一杯として多くの人に選ばれます。
また、「ハイボール」や「サワー」も人気が高く、さっぱりとした味わいが料理とよく合います。
日本酒や焼酎も、種類が豊富な居酒屋ではおすすめです。
特に地元の銘酒や珍しい銘柄を試してみると、新たな発見があります。
カクテルやノンアルコール飲料も豊富に揃っているため、好みに合わせて選びましょう。
居酒屋でのマナーや注意点はありますか？
居酒屋でのマナーとして、まず大切なのは他のお客様に迷惑をかけないことです。
大声で話したり、騒ぎすぎたりしないよう注意しましょう。
また、食べ物や飲み物を残さず、適量を注文することも重要です。
喫煙可能な店では、禁煙席と分煙されている場合がありますので、ルールを守って利用しましょう。
さらに、店員に対しても礼儀正しく接し、感謝の気持ちを伝えることが大切です。
会計時には、現金やカードでスムーズに支払いを済ませることもマナーの一つです。
居酒屋で人気のデザートは何ですか？
居酒屋で人気のデザートとしては、「抹茶アイス」や「黒蜜きなこアイス」が挙げられます。
これらは和風の味わいが楽しめる定番デザートです。
また、「カスタードプリン」や「チーズケーキ」も、多くの人に愛されるデザートです。
季節限定のフルーツや、特製デザートもチェックすると良いでしょう。
食後にさっぱりとしたデザートを楽しむことで、居酒屋での食事がさらに充実したものになります。
松本市の居酒屋まとめ
松本市で絶品の和食を味わえる居酒屋をご紹介しましたが、いかがでしたか？
それぞれのお店で旬の食材をこだわりの調理法で料理した美味しい和食が楽しめます。
また、食事に合うお酒も揃っており、ゆっくりと過ごしたい方にオススメのお店ばかりです。
信州名物を取り揃えているお店も多いので、観光客の方にもオススメです。
ぜひ松本市を訪れた際は和食を楽しめる居酒屋で素敵な時間を過ごしてくださいね。
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