突然ですが、皆さんは「二郎系ラーメン」をご存知ですか？
ボリューム満点でインパクトのあるビジュアルが特徴的で、今や若者の間で特に人気があります。
そんな流行りのラーメンがここ上田市にも上陸！
「ガッツリ食べたい！」「満腹にラーメンを食べたい！」という方にはまさにオススメしたいラーメンであることに間違いなし！
今日は、「二郎系ラーメン」についての知識を簡単に、そして、そんな流行りのラーメンが食べられる上田市でオススメのお店をいくつかご紹介していきます！
上田市で二郎系ラーメンが食べられるお店5選！
そもそも「二郎系ラーメン」について詳しく分からないという方もいるはずです。
「二郎系ラーメン」は、1968年に東京都港区三田に創業された「ラーメン二郎」というお店やその味を再現したお店のことを指します。
脂がたっぷりと効いた豚骨スープに醤油タレを混ぜ、小麦の風味が強い麺を使用し、厚切りチャーシューや茹でたキャベツ、もやしなどが山盛りにトッピングされているのが特徴です！
脂たっぷりの濃厚スープとてんこもりに盛られた野菜のインパクトが最大の魅力！
そんな絶品「二郎系ラーメン」が食べられるお店が上田市にもいくつかあるので、皆さんも一緒にチェックしていきましょう！
ラーメン富士松
ジロリアンの聖地「二郎 三田本店」の山田総師に感銘を受けた店主が「信州に真の二郎文化を根付かせたい！」と一念発起し、オープンしたのがここ「ラーメン富士松」。
修業先「ゆいが総本店」の技を結集した「自家製麺XZ」とスープ、かえしの黄金バランスを追求しています。
お店は「ニンニクいりますが？」の大きな文字が目印で、店内には小上がりとキッズスペースも用意されています。
おひとりさまでも子連れ、ファミリーでのご来店も大歓迎です！
メニューにはサイズを選ぶことができるので、プチからでもOK！
味はもちろん、ボリュームもコスパも全てが圧巻です！
チャーシューの大きさも規格外なので食べなきゃ損ですよ！
2022年11月オープンのラーメン富士松、ぜひ気になる方は足を運んでみてくださいね！
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
Googleマップの評価以上に二郎系ラーメンとしてとても美味しいお店でした。
二郎系ラーメンとしては星5だと思います。
バラチャーシューの脂もロースの肉肉しさも程よく、スープもしっかり、麺は中太でしたが、スープが二郎系にしてはかなり熱いので食べているうちに、麺が伸びやすいような気がしました。
次回行く機会があれば麺固めでオーダーしたいと思いました。
ごちそうさまでした。
ニンニクあり脂少なめ野菜普通800円
めっちゃおいしい！
くどくなく女性でもおいしい二郎系。S余裕で、野菜増せばよかったな〜
もうハマりました！
クチコミ気にせず一回食べてみて決めるのが絶対いいと思います！
子どもが過ごすスペースと座敷の席があり赤ちゃん子連れでも余裕でした。
ちょっと混雑を避けた時間に行くとゆっくり食べたれると思います！
明るい雰囲気で気楽に本格二郎系を楽しめるお店。
券売機は千円札と二千円札札が使えます
お得なポイントカードやXでのつぶやきなど要チェック
外待ちは屋根下で、夏は冷たい冬は暖かい飲み物を用意してあって好印象です。
麺賊 喜三郎
上田市の“二郎系ラーメン”の一つ「麺賊 喜三郎」。
このお店は、太麺、濃厚スープ、大盛り野菜、ニンニクのいわゆる二郎系ラーメンです！
自家製麺を使用しているお店なので、入り口には製麺室があり、ガラス張りなので製麺する様子も見ることができます！
メニューはバラエティに富んだものはもちろん、看板ラーメンは「豚基本」というラーメン。
この「豚基本」こそ二郎系ラーメンと言われており、大きなチャーシューに野菜がたっぷりのっています。
ボリューム満点で食べ応えもありGOOD！
太麺でストレート麵・弾力があるので、ガッツリ食べたい人には特にオススメです！
ニンニクがばっちり効いているので、スープも全部飲み干せる美味しさ。
上田市で二郎系ラーメンを味わうなら、ぜひオススメしたいお店の一つです。
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
お昼時は混んで居ました。
テーブル席、カウンター、お座敷と、席数はたくさん有ります。
注文の時、ニンニクのってますが大丈夫ですか？と聞いてくれます。
辛いラーメンに挑戦！紅の豚です。
んー！辛い！辛うまです🌶
麺は太麺で濃いめのスープに良く絡みます。
チャーシューも美味しい！
店員さんもテキパキしていて手際よく感じ良いです。
支払いは現金のみ。
駐車場は狭いですが奥の方にも停められます。
佐久平の無我夢中の暖簾分けというのがきっかけで行きました!
美味しい!
レビューにありましたきれいな次郎系。よい表現なので使わせて戴きました。
麺が本当に美味しです。
サービスが行き届いていてファミリー席があるのもありがたいです。
半分量の子豚盛りがあるのもありがたいです。
たまに行きます。
二郎系ラーメンにトラウマがありましたがここのラーメンは食べられます。
美味しいと思います。
ただ、先月行った時開店すぐだったこともありお客さんが少なかったのも相まって、厨房の中からやかましいほど笑い声しかり喋り声が聞こえてきた。
1人できてたリーマンもおったから静かに食べたかったであろうに。
どんちゃん騒ぐなら閉店してから身内でやってください。
お客がすみませんって呼んでるのにお前行ってこいって笑いながらでかい声で言うのもどうかと思います。
麺匠 文蔵 上田店
長野県の佐久エリアを代表するラーメン店「麺匠文蔵」の上田店がオープン！
注ぎ足しと呼び戻しを重ねた濃厚スープ「ド豚骨」と、八ヶ岳水系の水と3種の国産小麦で打った自家製麵の「文蔵らぁめん」がこのお店の王道です。
自家製にんにくだれでパンチ力を高めた「文蔵美味だれらぁめん」など、地域色豊かな食べ応えのあるメニューがズラリ！
ちなみに「文蔵らぁめん」は、麺の硬さや味の濃さ、油の量は好みで選ぶことができますよ！
見た目からも分かるように、いわゆる二郎系ラーメンなので、インパクトのある一杯で大満足間違いなし！
トッピングはチャーシュー、もやし、キャベツなどボリューム満点で、チャーシューは分厚く食べ応えも十分で、柔らかくて絶品！
気になる方はぜひ！
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
かなり濃厚な豚骨醤油ラーメン。
スープの豚骨はかなり濃度が出ていてとろっとしてる上に熟成が効いていて豚の匂いもしっかり。
ほうれん草もしゃきっと風味もよく生使ってるんじゃないか。
麺が加水低めでワシボソな食感で食べ応えありたが、ダレも意外と早め。
かなり美味しい豚骨醤油
豚骨醤油、家系大好き民です。
ノーマルのお品も限定も大好きで最低月2は行きます。
初めて伺った際は、お店に入ると豚骨の香りに圧倒され驚きました。
にもかかわらず、オープンキッチンも客席もピカピカで気持ちいいです。
月末の「豚醤油」が待ち遠しい！笑
二郎系、インスパイア系は数店舗試してみてあまり得意ではなかったのですが、文蔵さんのは大好きです。
麺がわしわしでちゃんと小麦の味がして美味しい。
家族は屋台豚骨が好きですが、高菜がないのだけ残念そうです。
有料でいいので高菜トッピングが欲しいらしいw
総じて美味しくてありがたいお店です☺︎
移転から2回目の訪問です。平日11:30分に伺いました。駐車場は店舗前に15台駐められます。店内は混み始めていましたが、並びは無しで直ぐにカウンター席に着けました。
今回は1番人気「味玉らぁめん」980円＋「半ライス」150円を注文しました。「ド豚骨」の名の通り、スープを一口飲むと豚骨波がガツンときますが、角が立たないクセになる豚骨臭です。濃厚でこってりですが、味わいが良いので飲みやすいと思います。麺にも絡みやすくご飯との相性も良いですね。
相変わらず店内は明るい雰囲気です。女性スタッフさん達の明るく元気の良い接客がとても良く、席案内や説明も分かりやすくてとても良いと思います。
上田らあめん はち
信濃国分寺駅から車で7分の場所にある「上田らあめんはち」は、インスパイア系の二郎系ラーメンが食べられる安くて美味しいお店です。
自家製の手打ち麺とこだわりの豚骨スープがよく絡み、相性抜群で美味しいと評判が高いです！
たっぷりと盛られた野菜、食欲そそるにんにく、濃厚豚骨スープなど、最後の一滴まで楽しむことができますよ！
二郎系ラーメンというだけあり、野菜もにんにくもたっぷりなので、とにかく食べ応えが抜群です！
ちなみに、野菜や脂、にんにくは倍量も可能です！
がっつりラーメンが食べたい時に特にオススメです！
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
信州四天王の一つで豚骨醤油が看板のラーメン屋さん。
支払いは食券制（万札対応）で現金のみです。
注文はフードコート形式で、提供は店員さんがやって頂けますが下膳はセルフです。
豚骨醤油が看板で色々な種類のラーメンを楽しめます。
週に一度、１０年近く通っています。
上田市でトップの美味しさを誇ります。
とんこつ醤油ラーメンとつけ麺(太麺)が美味しいです。量が多いので並盛りでも満腹になれます。味玉とチャーシューがまず美味い！味玉はオプションですが、必ず付けたいほどです。最近タルタル肉コショウご飯が無くなって、肉味噌と野沢菜のご飯が入りました。こちらも美味しいです。
時期によっては、ご当地ラーメンもやっていますので行く時々で楽しめます。
①とんこつ醤油②つけ麺濃200g
③つけ麺あっさり200g
味玉がどのメニューにも外せません☝️
上田の人気ラーメン店
つけめん極太麺200g こってり味玉トッピング
つけスープ ネギ、チャーシュー、メンマが入ってこってりの中に出汁がきいていて濃くないのでレンゲで飲める。
めんは極太平打ち麺がスープに絡んで美味しい。
チューシューはしっかり味が染み込んで、濃くなく丁度良い。
餃子 皮パリ中がしっとりして噛めば噛むほど甘い感じでやみつき。
大将やスタッフの感じも良いのでまた食べに行きます。
ぶしもりやめんめん
赤坂上から徒歩3分のところにある「ぶしもりやめんめん」は、県内産の小麦を使用した自家製麵こだわりのスープが絶品と評判です！
たっぷり盛られた野菜、食欲そそるにんにく、濃厚豚骨スープなど、最後まで楽しめるラーメンです。
おすすめで一番人気の「ぶしもり858円」は、豚骨を長時間煮込み最大限まで旨味を引き出した一杯です。
野菜、脂、にんにく増も無料でできます！
また、座敷席も用意されているので、コスパも高く、価格も安いのでお得に満足できます。
お店の地図（GoogleMap）
口コミ・評判
つけ汁の種類が多めだと思いました。タッチパネルの選択式で、順番に選んでいけば良いのでわかりやすかったです。タッチパネルに慣れていないと難しいかもしれません。
つけ汁·麺の量·麺の温度·辛さ·トッピングが選べました。麺の量がミニ盛り〜大盛りまで選べました。普段あまりつけ麺は食べないので、比較はできませんが、結構しょっぱめかなと思いました。味玉が甘め、半熟で美味しかったです。
平日でもお昼時には待ちましたが、回転はよかったです。
隣のプレハブ店舗でおやきも売っていたので、次回試してみたいです。
赤坂交差点すぐ東、駐車場あり。
つけ麺がメインのお店なんだと思いますが、メニューにいろいろ工夫している感があります。あれもこれも試してみたい気持ちになります。
ベジもりぶしもりをグルテンフリーのグラスヌードルのつけ麺でいただきました。すごくヘルシーな気分になりつつ、がっつり肉も食べた感が得られるので、満足感の高い1杯でした。
同じ敷地内におやきの店もあります。食後にテイクアウトで１つ買っていくのもいい感じかもしれません。
(2023/06)
つけ麺専門店は初めてでした。普通のラーメンよりも麺が太くて食べ応えがあり、つけ汁も種類があって迷いましたがポピュラーな豚骨魚介スープのぶしもりにしましたが、だしがきいてて美味しかったです!親切に服が汚れないように紙のエプロンもあり、長い髪を束ねれるようにゴムが置いてあったりと気配りが見えました。
人気店のようでお昼時は駐車場がいっぱいになり、順番の名前を書いて待合の所でメニューを決めれるようでした。
またぜひ行きたいお店ですね。
ラーメンを食べに行くときによくある質問
ラーメン店で人気のメニューは何ですか？
ラーメン店で人気のメニューは、その店の特徴や地域によって異なりますが、一般的には「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」「豚骨ラーメン」が人気です。
特に醤油ラーメンは、あっさりとしたスープが特徴で、幅広い年齢層に愛されています。
味噌ラーメンは、濃厚でコクのあるスープが魅力で、寒い季節にぴったりです。
豚骨ラーメンは、クリーミーで濃厚なスープが特徴で、こってりとした味わいを楽しみたい方におすすめです。
塩ラーメンは、さっぱりとした味わいで、ヘルシー志向の方にも人気があります。
ラーメン店でおすすめの注文方法はありますか？
ラーメン店でのおすすめの注文方法としては、まず初めて訪れる場合は、その店の看板メニューを注文するのが良いでしょう。
看板メニューは、その店の特徴やこだわりが詰まっているため、初めての味を堪能するのに最適です。
また、麺の硬さやスープの濃さ、油の量などを調整できる店も多いので、自分の好みに合わせてカスタマイズするとより満足度が高まります。
トッピングも追加すると、さらに楽しむことができます。
特にチャーシューや煮卵、ネギなどのトッピングは、ラーメンの味を一層引き立ててくれます。
ラーメンのスープを飲み干しても良いですか？
ラーメンのスープを飲み干すかどうかは、個人の好みによります。
スープには多くの旨味が詰まっており、最後まで楽しむのも一つの楽しみ方です。
ただし、スープには塩分や脂肪が多く含まれているため、健康面を考慮して飲み干さない選択もあります。
また、ラーメン店によっては、スープを完食することがマナーとされる場合もあるため、店の雰囲気や文化を尊重することも大切です。
自分の体調や健康状態に合わせて判断してください。
ラーメン店でのマナーについて教えてください。
ラーメン店でのマナーとして、まず大切なのは他のお客様に迷惑をかけないことです。
大声で話したり、長時間席を占有しないよう心がけ、食事が終わったら速やかに席を譲るようにしましょう。
また、店員に対して礼儀正しく接することも重要です。
注文時や退店時には、感謝の気持ちを込めて「ありがとうございます」と声をかけると良いでしょう。
さらに、食べ残しやスープの飛び散りに注意し、周囲を清潔に保つことも大切です。
ラーメンの食べ方にコツはありますか？
ラーメンの食べ方にはいくつかのコツがあります。
まず、麺はスープと一緒に食べることで、麺に絡むスープの風味を最大限に楽しむことができます。
麺をすすりながら食べると、香りも一緒に味わうことができます。
また、トッピングは全体に均等に散らして、味のバランスを楽しむと良いでしょう。
さらに、辛みや酸味の調味料を少しずつ加えて、自分好みの味に調整することもおすすめです。
食べる速度は適度に保ち、最後まで熱々の状態でラーメンを楽しんでください。
上田市のラーメンまとめ
“二郎系ラーメン”の存在は知っていたけど、まだ食べたことがない…
そんな方も少なくないはずです。
こってり・ガッツリ・ボリューム満点のイメージが強い二郎系ラーメン。
ラーメン1杯でお腹いっぱいになるので、年齢層問わずファンが多いです！
今日ご紹介した上田市にもこの二郎系ラーメンが食べられるお店が他にもいくつかあるので、まだ挑戦したことがない方はぜひご賞味ください！
きっと虜になること間違いなしですよ！
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